牡蠣の旨味た～っぷり♪
このレシピの生い立ち牡蠣が特売セールだったから(笑)
牡蠣に小麦粉をまぶし、バターソテー。牡蠣に焼き色がついたらほうれん草を入れ、旨味をからめ、レモン汁をふりかける。
１のフライパンから牡蠣とほうれん草を皿に取り出す。そのままフライパンで水２７０ｍLを沸かす。（ラーメンだし用）
別の鍋で麺をゆでる。
温めた器に２と付属のだしを入れ、ラーメンを盛って完成☆お好みで、白髪ねぎやスライスレモン、唐辛子などをトッピング♪
バターソテーにニンニクを使っても最高です♡
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