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バターがジュワッと！プレーンカップケーキ
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バターがジュワッと！プレーンカップケーキ-レシピのメイン写真

バターがジュワッと！プレーンカップケーキ

Juuuu！
Juuuu！ @cook_40190930

フワフワでバターの風味が良いカップケーキができました
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バレンタインデーにシンプルで美味しいカップケーキを作りたいと思いました

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材料

5cmカップ約20個分
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 100g
  3. バター 80g
  4. 小麦粉 100g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    《下準備①》
    小麦粉とベーキングパウダーを合わせふるう

  2. 2

    《下準備②》
    バターをレンジで温め溶かす

  3. 3

    卵と砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる

    • バターがジュワッと！プレーンカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    下準備でふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを2〜3回に分けて入れゴムベラでさっくり混ぜる

    • バターがジュワッと！プレーンカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    溶かしたバターを入れて混ぜる

    ＊写真はバターを入れ、混ぜる前です

    • バターがジュワッと！プレーンカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    型6分目くらいに流し180度に予熱したオーブンで20分焼く

    • バターがジュワッと！プレーンカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    竹串を刺し、加熱が足りない場合は2〜3分ずつ様子を見ながら調整する

コツ・ポイント

小麦粉とベーキングパウダーを入れた後はボウルの底からゴムベラで優しくすくい混ぜるようにするとフワフワなカップケーキができます

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Juuuu！ @cook_40190930
2017/02/19 03:47に公開

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