美味しい♪豚バラとシソの串焼き♡
モコブーママ @cook_40039434
切って、焼くだけ♪超簡単♡
おつまみやバーベキューにも好評です☆
✿アサヒ麦ジャンル山ごはん賞を頂きました✿
このレシピの生い立ち
主人が、学生時代、行った焼き鳥屋の 豚バラの串焼きが、お気に入りだったらしく 食べたいというので 簡単串焼きを 作りました。
美味しい♪豚バラとシソの串焼き♡
切って、焼くだけ♪超簡単♡
おつまみやバーベキューにも好評です☆
✿アサヒ麦ジャンル山ごはん賞を頂きました✿
このレシピの生い立ち
主人が、学生時代、行った焼き鳥屋の 豚バラの串焼きが、お気に入りだったらしく 食べたいというので 簡単串焼きを 作りました。
作り方
- 1
シソの葉と豚バラを３cm位に切る。
-
- 2
豚バラとシソの葉を交互に重ね それを半分に切り 楊枝で刺す。
-
- 3
温めたフライパンに 楊枝に刺した豚バラをならべ、かるく塩、コショウして 焼く。
-
- 4
肉に焼き色が付いて焼きあがったら タレをからめる。
- 5
忙しい時は、串に刺さずにそのまま炒めても 紫蘇風味が、美味しいです。
-
- 6
８/２アサヒ麦ジャンル山ごはん賞を頂きました！ 有難うございます♡
-
コツ・ポイント
楊枝に刺す前に 半分に切った方がキレイな切り口になります☆
１．５cm幅位に切ったほうが早く焼けます♪
お好みで粉山椒や七味をかけてもgood!
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