カボチャとサツマイモのスイートポテト♪
ｼｭｳくんママ @cook_40200548
ﾊｽﾞﾚだったカボチャが大変身★甘くてなめらかなスイートポテト♪
このレシピの生い立ち
カボチャが全然甘くなかったので甘いスイートポテトにアレンジしました(*^^*)
カボチャとサツマイモのスイートポテト♪
ﾊｽﾞﾚだったカボチャが大変身★甘くてなめらかなスイートポテト♪
このレシピの生い立ち
カボチャが全然甘くなかったので甘いスイートポテトにアレンジしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャ、サツマイモは皮を剥ぎ小さく切って耐熱ボールに水洗いして入れ、600wで約5分加熱。(串がｽｯと入るくらいまで)
- 2
①が柔らかくなったら潰し、バターを入れてゴムベラで練り込むように混ぜる。
- 3
生クリームを3回に別けて入れ、その都度水気がなくなるまでよく混ぜる。
- 4
砂糖を加えて、甘さを調整する。
好みの甘さにしてください。 - 5
型に生地を入れて、溶き卵を表面に塗る。
- 6
200℃のオーブンまたはトースターで約10
分焼き、表面がきつね色になったら出来上がり♪ - 7
※生地はそのまま焼かなくても食べれるので表面が焼ければOKです
- 8
※砂糖はカボチャ、サツマイモの甘さによるので少しずつ入れて調整してください
コツ・ポイント
★カボチャ、サツマイモは多少粒が残ってもOK♪気になる人は濾してください
★材料を入れたらその都度よくかき混ぜる(*^^*)
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