芽キャベツとベーコンのスープ(パスタ)

芽キャベツとベーコンのスープ(パスタ)-レシピのメイン写真

芽キャベツとベーコンのスープ(パスタ)

NoriCookun @cook_40096526

スープでもＯＫ!!パスタにからめてもＯＫ!!
このレシピの生い立ち
自家燻製したベーコンは香りがとても良く炒めたりそのまま食べるよりスープなどにあいそうだったので＼(^o^)／

スープでもＯＫ!!パスタにからめてもＯＫ!!
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自家燻製したベーコンは香りがとても良く炒めたりそのまま食べるよりスープなどにあいそうだったので＼(^o^)／

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芽キャベツとベーコンのスープ(パスタ)

NoriCookun @cook_40096526

スープでもＯＫ!!パスタにからめてもＯＫ!!
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自家燻製したベーコンは香りがとても良く炒めたりそのまま食べるよりスープなどにあいそうだったので＼(^o^)／

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材料

４人分

豆乳 400㏄
スモークベーコン(ブロック) 100ｇ
芽キャベツ 20個程度
マッシュルーム(スライス) ５個
コショウ少々

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作り方

1
※自家製スモークベーコン
2

①
熱し油をひいたフライパンで一口大切ってベーコンを焼き、胡椒をふる。
3

②
①に下茹でした芽キャベツ、マッシュルームを入れ軽く混ぜ馴染ませる
そしてすぐさま…
4

③
豆乳を投入(笑)
ひと煮立ちしたら完成!!
5
パスタとからめても〇

コツ・ポイント

ベーコンの塩分と強い香りがあれば余分な調味料や香辛料要らず!!

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NoriCookun @cook_40096526

2013/09/12 08:24に公開

旬菜を手にした時魚が釣れた時材料が余っちゃった時激安の食材を見付けた時そんな時、NoriCookunは料理を始めます

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このレシピのキーワード

スープパスタ豆乳ベーコンマッシュルーム芽キャベツ

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