コーヒー風味の生チョコ♡

Name: コーヒー風味の生チョコ♡
Yield: 13×18センチのバット1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 製菓用スイートチョコ 200g; 無塩バター 30g; ●生クリーム（動物性） 100cc; ●はちみつ 大さじ3; ●インスタントコーヒー 大さじ1; ココアパウダー 適量

kemy☆ @cook_40064109

甘すぎず、口どけのいいチョコです！
簡単に作れますよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
ちょっとほろ苦い生チョコが食べたくて作りました( ^ω^ )

コーヒー風味の生チョコ♡

kemy☆ @cook_40064109

甘すぎず、口どけのいいチョコです！
簡単に作れますよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
ちょっとほろ苦い生チョコが食べたくて作りました( ^ω^ )

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材料

13×18センチのバット1枚分

製菓用スイートチョコ 200g
無塩バター 30g
●生クリーム（動物性） 100cc
●はちみつ大さじ3
●インスタントコーヒー大さじ1
ココアパウダー適量

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作り方

1

バットにラップをぴったり敷いておく。
2

細かく刻んだチョコとバターをボウルに入れて、湯煎で溶かしながらゴムベラで混ぜる。
3

小鍋に●を入れて、中火で沸騰直前まで加熱する。
（レンジで加熱しても可）
4

②のボウルに③を少しずつ加え、ツヤよくなめらかになるまで混ぜる。
5

バットに流し入れて、冷蔵庫で約1時間くらい冷やし固める。
6

温めた包丁で好みの大きさにカットし、ココアパウダーを薄くまぶす。

コツ・ポイント

お好みでナッツを入れてもいいです！
その時は加熱して入れて下さい。
写真はバターピーナツを砕いたものを入れてます。
入れる時は、工程④の時に入れて下さい。

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つくれぽ

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kemy☆ @cook_40064109

2017/02/19 08:22に公開

茨城県在住のkemy☆です(^o^)/お菓子作りは子供の頃から大好きで、よく作っていました！（今はたまにですが^^;）うちで作って好評だったものを少しずつ公開します☆レシピ等の見直しで変更する場合があります。その都度確認して下さい(^^)見てくれた皆さん♪本当にありがとうございます（≧∇≦）少しでもお役に立てれば嬉しいです(*^^*)

このレシピのキーワード

生チョコココアはちみつ生クリームスイートチョコ

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