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しめじ☆しめしめ☆卵を☆ゲット!!
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しめじ☆しめしめ☆卵を☆ゲット!!-レシピのメイン写真

しめじ☆しめしめ☆卵を☆ゲット!!

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

新しいきのこの食べ方!?...かも知れません♡
このレシピの生い立ち
これは、その場の思いつきメニューです。 夕飯にもうひと品、卵料理を加えたくて...
で、やってみたらおおむね好評...良し!! と、いうことで♪

新しいきのこの食べ方!?...かも知れません♡
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で、やってみたらおおむね好評...良し!! と、いうことで♪

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しめじ☆しめしめ☆卵を☆ゲット!!

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

新しいきのこの食べ方!?...かも知れません♡
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これは、その場の思いつきメニューです。 夕飯にもうひと品、卵料理を加えたくて...
で、やってみたらおおむね好評...良し!! と、いうことで♪

新しいきのこの食べ方!?...かも知れません♡
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これは、その場の思いつきメニューです。 夕飯にもうひと品、卵料理を加えたくて...
で、やってみたらおおむね好評...良し!! と、いうことで♪

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材料

  • しめじ 1パック
  • 卵 1個
  • バター 10g
  • クレイジーソルト 適量
  • しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは、いしづきをとり、ほぐします。

    • しめじ☆しめしめ☆卵を☆ゲット!!作り方1写真
  2. 2

    フライパンでバターを熱します。

    • しめじ☆しめしめ☆卵を☆ゲット!!作り方2写真
  3. 3

    しめじを炒め、調味料を加えて味を整えます。

    • しめじ☆しめしめ☆卵を☆ゲット!!作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、中央をくぼませます。

    • しめじ☆しめしめ☆卵を☆ゲット!!作り方4写真
  5. 5

    ポーチドエッグ、または温泉玉子をくぼみに乗せ、完成です。

コツ・ポイント

しめじは、あまり火を通し過ぎないようにして下さい。出来上がってからも少ししんなりしてきますので...。

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つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525
2012/06/01 16:27に公開
時短、簡単、栄養満載、尚且つ豪華に見えたらいいな...。ミッションは、『ばれない手抜き』...!?・・・高三の息子がいます。きっと来年は東京での一人暮し...。このページを見て、栄養のあるものを簡単に作る事が出来たら...の願いを込めています。・・・と、同時に、母の手抜きがバレバレになるということでもありますが...(^o^)☆今春、無事に合格しました!!
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このレシピのキーワード

シメジ バター 卵

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