薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を全てボールに入れたら混ぜる。

牛乳、サラダ油をいれてゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜる。

ひとまとまりになるまで混ぜたら、手で粉っぽさがくなるまで2〜3分捏ねる。

生地にラップをして15分程度寝かせる。

4分割する。
(小さめなら6〜8分割でも)

だ円形に伸ばして餃子(又は餃子の餡)を包んでヒダをよせ、しっかり閉じる。

フライパンに水1/2〜1カップを入れクッキングシートをのせたら包んだ餃子ドックを間隔をあけてのせて蓋をしたら中火で蒸す

2〜3分して沸騰してきたら弱火にして8〜10分程度蒸したら出来上がり。

スヌーピー&チャーリーは生地、具1/2で丸く包んで、ブラックココアを熱湯で溶いて顔を描いています。

食べきれない分はラップで包んでおいて、食べる時にレンジで温めるとフワフワになります。