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豆乳みそ汁☆

美瑠。
美瑠。 @cook_40073283

とってもやさしいお味です。

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豆乳が嫌いな娘に飲んでもらおうと思い作りました。

とってもやさしいお味です。

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材料

4人分
  1. だし汁 2と1/2カップ
  2. 豆腐 200g
  3. みそ 大さじ2
  4. 豆乳 300㏄
  5. 油揚げ 1枚
  6. ねぎ 3㎝
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作り方

  1. 1

    ねぎは白髪ねぎ。豆腐は大きめの角切りにし油揚げは縦半分に切って横に細く切る。

  2. 2

    鍋にだし汁と油揚げを入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったらみそを溶き入れ、豆乳と豆腐を加えて弱火にして温める。

  4. 4

    温まったらお椀に盛り白髪ねぎをのせる。

コツ・ポイント

3の工程になったら、弱火でゆっくり温めるのがポイント(^−^)

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美瑠。
美瑠。 @cook_40073283
2012/06/04 00:09に公開
食べるの大好き。作るのも好き♪…でもレパートリーが少ない(+_+)色々レシピを増やして行きたいなって思ってま~す(*^^)
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