ダイエット チョコレート ケーキ 簡単
あこど @cook_40146757
ケーキを作るのに材料は2つだけ！
ホットケーキミックス、小麦粉、バター、ダイエットの敵は使わないのでカロリーオフ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でどうしてもケーキが食べたくて、小麦粉入れたらなぁ…バター入れたらなぁ…と材料を減らしたらこうなりました！
ダイエット チョコレート ケーキ 簡単
ケーキを作るのに材料は2つだけ！
ホットケーキミックス、小麦粉、バター、ダイエットの敵は使わないのでカロリーオフ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でどうしてもケーキが食べたくて、小麦粉入れたらなぁ…バター入れたらなぁ…と材料を減らしたらこうなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けて
卵白はハンドミキサーでメレンゲにする。
砂糖は入れません！
-
- 2
メレンゲを作っている途中に
- 3
ホワイトチョコレートを細かく砕いてレンジで500wで2分加熱
溶けていなければ10秒ずつ追加
-
- 4
とろけたホワイトチョコレートに卵黄を半分入れて素早くマゼマゼ
-
- 5
③にメレンゲ3分の1を泡を消さないように素早くマゼマゼ
混ぜ過ぎると焼き上がりが膨らまなくなります
-
- 6
③に卵黄残りの2分の1を入れて泡が消えないようにマゼマゼ
- 7
③に残りのメレンゲ2分の1を泡を消さないようにマゼマゼ
- 8
③に残りの卵黄とメレンゲを全部入れて泡を消さないようにマゼマゼ
- 9
型18センチの場合
クッキングシートを中にいれて
たねを入れこむ
何度かトンと上から下に落としてたねの空気を抜く
-
- 10
予熱なしでオーブン190度で21分
- 11
焼き上がりの10分前くらいにアルミホイルを被せて焼く
-
- 12
160度で4分
- 13
空気を抜くのに上から下に何度か落とす！
少しぺたんこになります。 - 14
チョコレートでもできます☆
- 15
冷蔵庫で冷やしたほうがしっとりします！
コツ・ポイント
メレンゲを角が立つまで泡立てる
オーブンによって焼く時間が違うと思うので時間調節して下さい。
時間に追われたようにささっとやる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965611
