じゃがいも、ベーコンはそれぞれ細切りしておく。じゃがいもは結構細めがオススメです!!もはや千切りくらい。

細切りにしたじゃがいもとベーコンにとろけるチーズを混ぜて、お好みで黒胡椒をふる。手で混ぜると焼く時にまとまりがでます。

均等に混ざったら、熱したフライパンにドーーーン!!

表裏をこんがり焼いたら出来上がり！