材料をだいたい同じ大きさの拍子切りにする。火の通りにくい野菜はレンジでチンしておくと調理時間短縮になります。

牛肉を広げて、手前に野菜を乗せて巻いていく。たっぷり野菜を入れても大丈夫です。

野菜がはみ出ていても大丈夫です。巻いた最後の部分を下にしてトレイなどで待機。

フライパンで焼く。巻いた最後の部分からしっかり焼くと崩れません。色が変わったら調味料で味付けしたらできあがり。