オクラの肉巻き
オクラを肉で巻いてボリュームのある一品に。大根おろしを添えてあっさりと♪お酒のおつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
オクラの消費に。
コツ・ポイント
オクラは生のまま使ってOKですが、火がしっかり通った方が好みであれば、オクラをあらかじめ電子レンジで軽く加熱しておくと良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852011
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オクラの消費に。
牛肉は8等分しておく。オクラはへたの部分を切り落とし、牛肉で1本ずつ巻いていく。
フライパンにサラダ油を熱し、1の牛肉で巻いたオクラを焼く。牛肉全体に火が通ったら、Aの合わせ調味料を加えて絡める。
調味料が少し煮詰まってきたくらいで火からおろし、器に盛り付け、大根おろしを添える。
オクラは生のまま使ってOKですが、火がしっかり通った方が好みであれば、オクラをあらかじめ電子レンジで軽く加熱しておくと良いです。
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