カレー南蛮ラーメン
あるぴ @cook_40036353
熱々のカレー南蛮ラーメンで心も体もポカポカ♪
このレシピの生い立ち
南蛮そばが好きなので、ラーメンでも出来るかなと思い作ってみました。
南蛮にするには、やはり醤油味が良いです。
カレー南蛮ラーメン
熱々のカレー南蛮ラーメンで心も体もポカポカ♪
このレシピの生い立ち
南蛮そばが好きなので、ラーメンでも出来るかなと思い作ってみました。
南蛮にするには、やはり醤油味が良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のそぎ切り、かまぼこは５ｍｍ厚さを半分に切る
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- 2
胸肉には分量外の片栗粉、小さじ１～２をまぶしておく
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- 3
ネギは５ｍｍほどの厚さで斜めに切る
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- 4
鍋に水を入れ火にかけ、鶏肉を離して入れる
-
- 5
沸騰したら、中火にして付属の醤油タレ、☆を全て入れ３分ほど煮て、〇を溶いて入れ更に２分くらい焦げないように混ぜながら煮る
-
- 6
袋の表示通りの時間で麺を茹であげ、器に入れたらカレーあんをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
一袋２人前だったので２人前の分量にしてあります。
麺は２つの器に半分に分けて、カレーあんもそれぞれに均等にかけてください。
一人前の場合は全てを半分にし、具だけはそのままでも良いかと思います。
茹でるお湯は作ると同時に沸かすと良いと思います
つくれぽ
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