バラ肉の春雨炒め
テレビで放送されていたものを多少アレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
テレビで放送されていたのが気になったので。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを切り、小房に分ける。
ジャガイモは小さめの乱切りにし、水に浸す。ニラは3cm位に切る。 - 2
豚バラは1cm大に切る。
春雨をお湯でもどす。 - 3
フライパンにごま油をひき熱する。
豚バラをいれ、ある程度火を通したらジャガイモ、にんにく、しょうがを入れる。 - 4
ある程度火が通ったら、しめじとニラをいれ炒める。
- 5
酒、ガラスープの素、醤油、塩コショウを加え炒め合わせる。
- 6
春雨をいれる（入れる前に適度に切るといい）
- 7
味が回ったことを確認し、足りなければ各調味料を追加したら出来上がり。
コツ・ポイント
辛いのが好みであれば、コチュジャンや、唐辛子、もしくはラー油をいれても良いと思います。
材料も足し引きお好みで☆
今回は我が家に材料がなかったのでこの内容になりました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18966304
