簡単シンプルミートソース！！
httr708 @cook_40146884
パスタにかけるも良し！ドリアにするも良し！
超簡単に作れるミートソースです！！
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が余っていたので作りました！
簡単シンプルミートソース！！
パスタにかけるも良し！ドリアにするも良し！
超簡単に作れるミートソースです！！
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が余っていたので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備をします！
玉ねぎ、ニンニクみじん切り
マッシュルームは薄切りです！ -
- 2
トマトはできるだけ小さく切っておくとあとあと楽です！
-
- 3
まずオリーブオイルでニンニクを炒めて香りが強くなったら玉ねぎとひき肉を入れて炒めていきます！
-
- 4
水分がある程度なくなってきたらトマトを入れて塩胡椒を軽く振り少し煮ていきます！
-
- 5
写真ぐらいのとろみがついたらケチャップを入れていきます！
-
- 6
ケチャップはフライパンに直接当てて酸味を飛ばすイメージで少しずつお好みの味になるまで入れていきましょう！
-
- 7
オリーブオイルでマッシュルームを炒めて火が通ったらミートソースに入れます！
-
- 8
マッシュルームを加えて完成です！！
-
コツ・ポイント
ケチャップを直接フライパンに当てることで酸味を飛ばして旨味を引き立てます！
つくれぽ
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