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デミグラスソースで！ハヤシライス☆
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デミグラスソースで！ハヤシライス☆-レシピのメイン写真

デミグラスソースで！ハヤシライス☆

hallelu
hallelu @cook_40167208

ルーがなくてもおいしく作れます。基本のハヤシライスです！
このレシピの生い立ち
調味料の配合をいろいろ試してみて、これに落ち着きました。

ルーがなくてもおいしく作れます。基本のハヤシライスです！
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デミグラスソースで！ハヤシライス☆

hallelu
hallelu @cook_40167208

ルーがなくてもおいしく作れます。基本のハヤシライスです！
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材料

４〜５人分
  • 牛肉こま切れ ３００g
  • タマネギ ２玉
  • トマト缶 １缶
  • ケチャップ 大さじ２杯
  • ウスターソース 大さじ２杯
  • デミグラスソース 大さじ３杯
  • 赤ワイン １００cc
  • 小麦粉 適量
  • 水 ４００cc
  • コンソメ １個
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作り方

  1. 1

    牛肉に小麦粉をまぶします

    • デミグラスソースで！ハヤシライス☆作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を鍋にひき、お肉を炒めます。

    • デミグラスソースで！ハヤシライス☆作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わってきたら、赤ワインを入れて３分ほど蒸します。

    • デミグラスソースで！ハヤシライス☆作り方3写真
  4. 4

    タマネギ投入。

    • デミグラスソースで！ハヤシライス☆作り方4写真
  5. 5

    タマネギがしなっとしてきたら、トマト缶コンソメ、水を入れ、煮立たせて、あくを取ります。

    • デミグラスソースで！ハヤシライス☆作り方5写真
  6. 6

    ケチャップ、ウスターソース、デミグラスソースを入れて、味を整えます。

  7. 7

    出来上がりです！

    • デミグラスソースで！ハヤシライス☆作り方7写真
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hallelu
hallelu @cook_40167208
2012/06/04 02:38に公開
アメリカに住んでいる、社会人です。おいしいお料理を作るため、日々勉強＊研究中です。お料理大好きです＊
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このレシピのキーワード

ハヤシライス トマト缶 牛細切れ 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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