簡単リメイク♡旨辛名古屋めし！台湾カレー
15makiart @cook_40093193
余ったカレーを簡単リメイク♡
旨辛肉味噌と卵黄を乗せれば新名古屋めし「台湾カレー」！
トッピングはパクチーやキムチでも◎
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（名古屋旅行の計画中に食べたくなって。
簡単リメイク♡旨辛名古屋めし！台湾カレー
余ったカレーを簡単リメイク♡
旨辛肉味噌と卵黄を乗せれば新名古屋めし「台湾カレー」！
トッピングはパクチーやキムチでも◎
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（名古屋旅行の計画中に食べたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
【カレー】（あれば余ったカレーでOK）
じゃがいも、にんじんは1cm角、玉ねぎは薄く切る。
-
- 2
鍋に油を中火で熱し、1の野菜を2分炒める。
水を入れ弱火で10分煮る。 -
- 3
火を止めてカレールーを入れ、さらに弱火で5分煮る。カレーの出来上がり。
-
- 4
【肉味噌】
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたネギ、唐辛子を弱火でじっくり香りがするまで炒める。
-
- 5
4にひき肉を加え、パラパラになるよう炒める。
色が変わったら、Aを入れよく混ぜる。
肉味噌の出来上がり。 -
- 6
皿にごはんをよそい、3のカレー、5の肉味噌をかける。
卵黄、九条ねぎをトッピングしたら出来上がり(*´꒳`*) -
コツ・ポイント
カレーだけで。肉味噌と。トッピングと。最後は全部混ぜて…いろいろな味が楽しめます(*´꒳`*)
つくれぽ
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