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ガトーショコラ

クック51PXW6☆
クック51PXW6☆ @cook_40209387

簡単手軽に出来ちゃうチョコレートケーキ。バレンタインデーにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらった。

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 板チョコ 3枚
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作り方

  1. 1

    板チョコを細かく刻み湯せんで溶かす。

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分ける。

  3. 3

    卵白に塩をひとつまみ入れて泡立てメレンゲを作る。

  4. 4

    1に卵黄を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

  5. 5

    4にメレンゲをゴムベラで泡をつぶさないように2回に分けサクッと混ぜる。

  6. 6

    炊飯釜に入れてスイッチを、押す。

  7. 7

    ピーっと鳴ったら焼けているか確認して出来上がり。焼き足りなければさらに炊飯ボタンを押して火を通す。

コツ・ポイント

卵白を、きちんと泡立てること。
チョコレートをきちんと溶かすこと。ただし、お湯がチョコレートに入らないように気を付けます。
冷ましてから切った方が綺麗に切れます。

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クック51PXW6☆
クック51PXW6☆ @cook_40209387
2017/02/14 08:18に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 卵 板チョコ

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