ホットケーキミックスで☺ミニどら焼
harushot @nana_andteam
ホットケーキミックスで、簡単に美味しいどら焼きが作れます☺
市販のものより小さい、食べやすい大きさのミニどら焼きです♪
このレシピの生い立ち
母の好きな和菓子を、簡単なものから順に作ろうと思って☺
ホットケーキミックスで☺ミニどら焼
ホットケーキミックスで、簡単に美味しいどら焼きが作れます☺
市販のものより小さい、食べやすい大きさのミニどら焼きです♪
このレシピの生い立ち
母の好きな和菓子を、簡単なものから順に作ろうと思って☺
作り方
- 1
玉子をとく
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- 2
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、みりん、ハチミツ、玉子を入れてよく混ぜる
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- 3
このくらいなめらかになったら、生地の出来上がり♪
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- 4
フライパンにサラダ油を薄くひく
生地を大さじ1弱すくい、フライパンに広げる
(1回で4枚ずつ焼くため、4回繰り返す) -
- 5
蓋をして、火を点ける
中火で焼く
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- 6
生地にプツプツ穴が開いて、表面が乾いたら、焼き上がりの目安
焼き色を確認して、いい焼き色がついていたら、バットに移す
-
- 7
バターナイフで皮にゆであずきをのせ、もう1枚の皮をかぶせる
※全部で16枚皮を焼くので、8枚にゆであずきをのせる
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- 8
両手で上下から包み込むようにして、皮とゆであずきをなじませたら 完成♪
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コツ・ポイント
みりんが入っている為、連続で焼くと焦げやすいです！
フライパンを一旦火から下ろすなど、フライパンの温度を調節しながら、焼いてください☺
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