我が家のすいとん
fumiねえさん @cook_40114343
ばぁちゃんから教えてもらったすいとん。家庭に寄って味が違う様ですが…
我が家はかつおだしで醤油味の超シンプルすいとんです
このレシピの生い立ち
寒い日に急に食べたくなってしまいまして…(๑>◡<๑)
我が家のすいとん
ばぁちゃんから教えてもらったすいとん。家庭に寄って味が違う様ですが…
我が家はかつおだしで醤油味の超シンプルすいとんです
このレシピの生い立ち
寒い日に急に食べたくなってしまいまして…(๑>◡<๑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はお好みの大きさ、形にカットして下さい。
-
- 2
全ての材料を鍋に〜(^^)
-
- 3
水を投入〜♪
-
- 4
沸騰させます。アクは丁寧に取り除いて下さい。アクを取ったら顆粒だしを投入します。
-
- 5
醤油を加えて大根が柔らかくなるまでコトコト…(^^)
-
- 6
◯小麦粉、水を合わせます。
-
- 7
スプーンで混ぜ混ぜ〜(^^)硬さは水と小麦粉を調整して、すくいやすい硬さにします。
-
- 8
沸騰している中へスプーンで、すくい入れます。
-
- 9
浮いて来たら出来上がりです。お好みで七味などを振って召し上がれ〜(^^)
-
コツ・ポイント
すいとんの硬さは、お好みで…。生煮えだけは注意です…。しっかり浮いて来るまで耐えて下さいね…（笑）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18966872
