パクチーたっぷり鯛のレンジ蒸し♪
ekaguna @cook_40075775
レンジで蒸すだけ！パクチーとナンプラーでアジアンな鯛のレンジ蒸し♪
パクチー、ナンプラーを醤油と細ねぎに変えてもOK！
このレシピの生い立ち
酒のつまみにちゃちゃっとアジアン風の一品をつくりたくて。
パクチーたっぷり鯛のレンジ蒸し♪
レンジで蒸すだけ！パクチーとナンプラーでアジアンな鯛のレンジ蒸し♪
パクチー、ナンプラーを醤油と細ねぎに変えてもOK！
このレシピの生い立ち
酒のつまみにちゃちゃっとアジアン風の一品をつくりたくて。
作り方
- 1
耐熱皿にキッチペーパー、
半分にカットしたレモングラスを敷いて
鯛を並べ酒と塩をふります。 - 2
キッチペーパーでくるみ、
電子レンジで2分加熱。 - 3
レンジ終了30秒前に刻んだパクチーを乗せ加熱します。
- 4
ナンプラーをかけて、レモンを添えて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
特別なコツは要らないですが、ナンプラーはしょっぱいので加減してください。あっという間にアジアンな鯛蒸しの出来上がり！
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