安い薄力粉を混ぜても、このふくらみ。やわらかくてちょっと甘くてほんと、美味しいです。
このレシピの生い立ち
安い薄力粉を混ぜても美味しいパンができないかなあと考えました。昔見た本の配合をヒントに更に美味しいぱんを考えました。