10分で完成！お手軽クリームパスタ
なべごん @cook_40201268
忙しい朝にも手軽に作れます。具材はイカ、ホタテ、ベーコン、ウインナーなどなんでもOKです♪
このレシピの生い立ち
既製品のパスタソースが家になかったため、自分で作ってみました。
10分で完成！お手軽クリームパスタ
忙しい朝にも手軽に作れます。具材はイカ、ホタテ、ベーコン、ウインナーなどなんでもOKです♪
このレシピの生い立ち
既製品のパスタソースが家になかったため、自分で作ってみました。
作り方
- 1
パスタを表示時間どおり茹でておく。
- 2
牛乳、コンソメ顆粒、魚介や肉などの具材を鍋に入れて中火で加熱する。
- 3
具材に火が通ったら、一旦火を止め、少量の水(分量外)で溶いた小麦粉を加えて混ぜる。
- 4
とろみが出るまで鍋を弱火で加熱する。
- 5
塩こしょうで味を整えて、パスタと和える。
コツ・ポイント
小麦粉がダマにならないように、①予め少量の水で溶く、②火を止めてから加える、の2点に気をつけてください。
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