豚肉に薄力粉をまぶす

フライパンにサラダ油を熱して、弱火で薄力粉をまぶした豚肉を焼く。

豚肉に火が通ったらケチャップと水を加える。

フライパンをゆすりながらケチャップと水をなじませて、とろみがついたら豚肉を何回か裏返してケチャップをからめる。