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お手軽★贅沢卵かけご飯
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お手軽★贅沢卵かけご飯-レシピのメイン写真

お手軽★贅沢卵かけご飯

ぱねちょ
ぱねちょ @cook_40196596

質素に思われる卵かけご飯をちょっと贅沢にいただきます。
このレシピの生い立ち
新鮮な生卵を知り合いからたくさんもらったけれど、同じ味では飽きてしまったからアレンジしてみました。

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新鮮な生卵を知り合いからたくさんもらったけれど、同じ味では飽きてしまったからアレンジしてみました。

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ぱねちょ
ぱねちょ @cook_40196596

質素に思われる卵かけご飯をちょっと贅沢にいただきます。
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新鮮な生卵を知り合いからたくさんもらったけれど、同じ味では飽きてしまったからアレンジしてみました。

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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • 卵 1個
  • 醤油 お好み
  • ごま油 4.5滴
  • 胡麻(黒.白) 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯をよそったら、真ん中にくぼみを作っておきます。
    ＊黄身がずれないようにします

  2. 2

    ＊黄身と白身を分ける場合＊
    黄身と白身を分けたら白身に醤油をかけてよく混ぜます。
    よく混ざったらご飯にかけます。

  3. 3

    黄身をご飯に乗せたら、黄身にごま油を4.5滴たらします。
    それから胡麻、かつお節をかけたら完成です！
    (今回は黒ごま)

    • お手軽★贅沢卵かけご飯作り方3写真
  4. 4

    食べるときはよく混ぜた方が◎

コツ・ポイント

黄身と白身を分けないで作る場合は
卵と醤油、ごま油を全部混ぜてからご飯にかけると味にムラなくできます★

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ぱねちょ
ぱねちょ @cook_40196596
2013/09/16 00:33に公開
大学受験〜_(:3 」∠)_
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 かつお節 卵 ゴマ ご飯

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