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ミニトマトソース
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ミニトマトソース-レシピのメイン写真

ミニトマトソース

紅花苺
紅花苺 @cook_40207992

ミニトマトがいっぱい採れたので
このレシピの生い立ち
毎週おばあちゃんのミニトマトをたくさんもらうので。

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紅花苺
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材料

26cmフライパン1つ分
  • ミニトマト いっぱい
  • ☆ローリエ 大きいの1枚
  • ☆バジル 大さじ2
  • ☆ガーリックパウダー 小さじ1
  • ☆コンソメパウダー 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水洗いしてヘタを取る

    • ミニトマトソース作り方1写真
  2. 2

    トマトを半分に切ってフライパンいっぱいに入れる

    • ミニトマトソース作り方2写真
  3. 3

    中火で煮込て、水分が出てきたら☆付の材料を全部入れる。

    • ミニトマトソース作り方3写真
  4. 4

    焦げ付かないよう時々混ぜ物る。
    フライパン半分ぐらいまで煮詰まったら、味見して塩コショウする。

  5. 5

    熱いうちに瓶に詰める。保存用袋に入れるときは20分ぐらい冷ましてから袋詰めする。

コツ・ポイント

完熟のトマトなので、ちょっとの味付けでも美味しい♪
トマトだけなので、イロイロアレンジできます

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紅花苺
紅花苺 @cook_40207992
2013/09/16 00:27に公開
2児の母です。
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ミニトマト

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