炊飯器でラクラクの豚角煮
SandyMiao @cook_40052790
炊飯器で角煮を作るのが簡単で便利です。肉がしっろりジューシーでやわらかい。スタミナ満点のおかず。
このレシピの生い立ち
炊飯器を買い替えた。前の炊飯器でいんな料理を作ってみようかなと思ったからです。
炊飯器でラクラクの豚角煮
炊飯器で角煮を作るのが簡単で便利です。肉がしっろりジューシーでやわらかい。スタミナ満点のおかず。
このレシピの生い立ち
炊飯器を買い替えた。前の炊飯器でいんな料理を作ってみようかなと思ったからです。
作り方
- 1
豚ばら肉のかたまりを横から2センチ幅の厚さに切る。下味用の調味料で揉み、冷蔵庫に一晩置いておく。
- 2
フライパンに油を少しひいて、１の肉を入れ、両面をこんがりなるまで焼く。余分の油をキッチンペーパで取り除く。
-
- 3
２の焼いた肉を炊飯器の釜にいれ、煮汁の材料とにんにくの薄切りと唐辛子を加える。炊飯ボタンを押す。
-
- 4
30分ほどふたを開け、肉を裏返し、さらに10分ほど加熱する。スイッチを切り、そのまま10分蒸らす。
- 5
器に盛り、ゆでたしし唐を添えたら、できあがり。
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