魚介たっぷりペスカトーレ
シーフードミックスが柔らかい♬
このレシピの生い立ち
ペスカトーレ。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにする。
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- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れコールドスタート。
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- 3
ニンニクの香りが立ってきたらトマト水煮缶を入れて煮詰める。
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- 4
砂糖・塩・黒こしょうで味を整える。
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- 5
別のフライパンにオリーブオイル・シーフードミックスを入れて弱火にかける。
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- 6
料理酒をふって蓋をし3分蒸らす。
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- 7
もちもちパスタを茹で始める。
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- 8
【6】に【4】を加えてよく馴染ませる。
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- 9
茹でたてのパスタを入れて火を止める。
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- 10
味見して塩・黒こしょうで味を調える。
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- 11
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
- 12
【2017.3.12】
魚介たっぷりペスカトーレの検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○ -
コツ・ポイント
オレガノ・乾燥バジルを加えると大人の味に。
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