塩麹で☆ラディッシュのサラダ

津和野 @cook_40080409
塩麹で野菜が程よくしんなりして食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したラディッシュ、いつもと違う食べ方はできないものかと考えました。オリーブオイルと塩コショウの味付けで食べようと思いましたが塩麹が目に入り、入れてみたらおいしかったので載せました。
塩麹で☆ラディッシュのサラダ
塩麹で野菜が程よくしんなりして食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したラディッシュ、いつもと違う食べ方はできないものかと考えました。オリーブオイルと塩コショウの味付けで食べようと思いましたが塩麹が目に入り、入れてみたらおいしかったので載せました。
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