旨辛っ！キムチ焼きそば
boooco @cook_40065714
キムチ焼きそば
キムチと豚肉の相性バッチリ！
夏の食欲がないときにでもパクパクいけます！
このレシピの生い立ち
いつもソースばかりの焼きそば・・・たまには辛く大人向けに！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉に下味用のお酒としょうゆを揉み込む。
キャベツはひと口大、にんじんは薄い短冊切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、肉を炒め、火が通ってきたらにんじん、キャベツも炒める。
- 3
キャベツがしんなりして来たら焼きそばの麺を入れ、水を少し加えてほぐし炒める。
- 4
麺がほぐれたらウェイパーとキムチ、醤油を入れ炒める。
全体に味がなじんだら、最後にごま油を回し入れ、火を止める。
コツ・ポイント
キムチの味が薄めな時はキムチの素で調節しても良いと思います。
最後のごま油は香りが良くなるので、入れたほうが良いと思います。
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