主食になるスタッフドトマト
MeeCCa @cook_40159933
ごはんが入ってるのでお腹がいっぱいになるスタッフドトマトです。
このレシピの生い立ち
ひき肉とシナモンが合うと聞いたので、混ぜてみたら本当においしかったです。手間がかかるおかずが主食になればと、ごはんも一緒に入れてみました。
主食になるスタッフドトマト
ごはんが入ってるのでお腹がいっぱいになるスタッフドトマトです。
このレシピの生い立ち
ひき肉とシナモンが合うと聞いたので、混ぜてみたら本当においしかったです。手間がかかるおかずが主食になればと、ごはんも一緒に入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に余熱する。
- 2
トマトのヘタを切り落として、中身をスプーンで丁寧に取り除く。
-
- 3
取り除いたトマトの中身、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、にんにくを全てみじん切りにする。
-
- 4
フライパンを温めて、オリーブオイルをひく。にんにくを入れて、香りが出たらひき肉を炒める。
- 5
ひき肉の色が変わってきたら野菜も一緒に炒める。全体に火が通ったらごはんを追加する。
- 6
塩コショウ、シナモン、バジルを入れて、全体に混ぜ合わせる。
- 7
ごはんをトマトに詰める。
- 8
オーブントレイにアルミフォイルを敷いて、トマトを並べる。切り落としたヘタも乗せて、上から少しオリーブオイルをかける。
-
- 9
オーブンで20分焼いたらできあがり。お好みでパセリをふりかけてください。
コツ・ポイント
シナモンは隠し味程度の量なので、苦手な方でも食べられると思います。
つくれぽ
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