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なすの辛子味噌あえ
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なすの辛子味噌あえ-レシピのメイン写真

なすの辛子味噌あえ

のっしぃーマンマ
のっしぃーマンマ @cook_40120288

火を使わずレンジで簡単○
このレシピの生い立ち
すぐに一品増やそうと思って作りました*

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材料

  • なす 小5〜6本
  • からし 小さじ1〜2
  • 味噌 大さじ1
  • ヨーグルト 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを丸ごと皿に並べてレンジで加熱する
    触ってみて、ふにゃとするまで加熱します
    熱いので気をつけて下さいね

  2. 2

    そのまま冷まして手で裂きます

    • なすの辛子味噌あえ作り方2写真
  3. 3

    調味料を合わせます

  4. 4

    合わせ調味料の中に割いたナスを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです♪

  5. 5

    冷蔵庫で冷やすといいです○
    器に盛って大葉を飾りました

  6. 6

    半分には茹でたモロヘイヤを一握り入れて和えてみました。
    その時は醤油を少し足して下さい^_^

    • なすの辛子味噌あえ作り方6写真

コツ・ポイント

ナスはよく加熱しましょう^ ^

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のっしぃーマンマ
のっしぃーマンマ @cook_40120288
2015/09/19 08:45に公開

このレシピのキーワード

なす はちみつ ヨーグルト 味噌

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