レトルト、瓶詰めだけでできます。
ストックしておけばいつでも。
買い物に行けない日に便利。

沖縄料理のイカスミジューシーの素（レトルト）。「わしたショップ」等で購入できます。
★イカスミパスタソースで代用可。

オリーブは輪切り、ドライトマトのオイルづ漬け小さく刻む。ドライの場合はぬるま湯でもどして使ってください。

炊飯器に米と同量の水、ジューシーの素、オリーブ、ドライトマトを入れてかき混ぜる。普通に炊く。

炊きあがったら、エキストラバージンオリーブオイルを入れてさっくり混ぜる。盛りつけてからブラックペッパーを引く。