冷蔵庫にある野菜をみじん切りする。ある程度大きいほうが食感が楽しめます。

油をしいたフライパンでにんにくを炒め、野菜、ひき肉を入れます。
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶(パック)をいれます。

トマト空き缶(パック)に水を入れて、そのままフライパンへ投入。空き缶にこびりついたトマトも全て取れてお得！

すき焼きのタレ、コンソメを加える。
フライパンに蓋をして、中火で10分程度煮込む。
パスタを茹でる。

味見をしてパスタにかけて完成！