お家で簡単♪韓国ビビン麺
ホヨック @cook_40051329
麺つゆに飽きたら！韓国風ビビン麺はどうでしょう？家で簡単に作れます！
素麺だけでなく、冷麺やチョル麺とも良く合います♪
このレシピの生い立ち
市販の物だと化学調味料や保存剤など、何が入っているか分からないので自分で作ってみました。
お家で簡単♪韓国ビビン麺
麺つゆに飽きたら！韓国風ビビン麺はどうでしょう？家で簡単に作れます！
素麺だけでなく、冷麺やチョル麺とも良く合います♪
このレシピの生い立ち
市販の物だと化学調味料や保存剤など、何が入っているか分からないので自分で作ってみました。
作り方
- 1
☆の材料を混ぜタレを作ります。
(写真は倍量で作っています) -
- 2
2.にごま油を加えて、ビビンのタレ完成！
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- 3
1.で麺を茹で、茹であがったら冷水でよく洗い、水を切っておきます。
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- 4
きゅうりも千切りしておきます。
- 5
ビビン麺の完成です。
食べる時に混ぜて食べて下さいね(^-^) -
- 6
(写真追加12.7.13)
こちらはチョル麺
ヴァージョンです。 -
コツ・ポイント
☆辛い場合は砂糖や水あめで調整して下さい。
☆余ったら冷蔵庫に入れておけば保存可能です。
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