こんにゃく、ごぼうをお好みの大きさに切り、こんにゃくは熱湯をさーっとかけごぼうはさらっと水につけておく。

小鍋に油をひきこんにゃく、ごぼうをさっと炒めてから☆の材料をいれて水気がなくなるまで煮込みます。

水気がなくなったらかつおぶしを入れ合わせたら出来上がり♪