フライパンにサラダ油を熱し、◆クミンシードを炒めます。

みじん切りしたたまねぎを加えて炒めます。

強火 で 5分、弱火で10分位で飴色に炒めます。

トマト缶を加えて中火で10分炒めます。

油が滲む程炒めればカレーベースの出来上りです。

鍋にサラダ油を熱して、みじん切りした章が、にんにく、赤唐辛子を炒めます。

カレーベースを加えて炒めます。

ガラムマサラ以外の●スパイスを加えて炒めます。

挽き肉とグリーンピースを加えます。

水と塩を加えて一時間煮込みます。

○ガラムマサラを加えて1時間煮込みます。

ターメリックライスを器に盛り、キーマカレーを添えます。

挽肉の量を減らして大豆を加えた大豆のキーマカレー