白菜で一品おかず‼︎
kinokoto @cook_40098066
白菜でお手軽に一品料理♪にんにくがきいているのでおつまみにも☺︎‼︎
このレシピの生い立ち
簡単で、材料も少なく一品料理になれば…と。
白菜で一品おかず‼︎
白菜でお手軽に一品料理♪にんにくがきいているのでおつまみにも☺︎‼︎
このレシピの生い立ち
簡単で、材料も少なく一品料理になれば…と。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を横半分に切り（白菜が大きければ1/3）それを縦に1cm幅程度に刻む。（食べやすい太さで大丈夫です！）
-
- 2
にんにくをみじん切りにし、フライパンにごま油（大さじ1）とにんにくを入れ弱火で火をつける。
-
- 3
にんにくの香りがたったら、白菜を芯の方から入れ軽く炒めたら葉を入れ、さっと混ざり合ったら火を止める。
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- 4
◯の調味料、スープの素と塩を入れ、全体が混ざったら強火で火をかけ、最後に醤油を入れ混ぜたら完成‼︎
-
- 5
※おつまみにしたい方は、塩加減は強めに。辛いのがお好きな方は、にんにくと共に刻んだ鷹の爪を入れて下さい♪
- 6
※粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やすと白菜がシャキッと食べられます♪
- 7
※火を止めて調味料を入れるので、慌てずに味をみて塩加減を調節してください！
コツ・ポイント
白菜の切り方は繊維の方向で。シャキシャキした食感に。
しばらく置いた方が味が馴染んで美味しいですよ♪
炒め過ぎない方が、白菜の芯の食感が楽しめます！
つくれぽ
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