根菜の煮物（腎臓病食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:69kcal
たんぱく質:2.3g
カリウム:285mg
リン:53mg
食塩相当量:0.5g
このレシピの生い立ち
調理実習で作りました。
根菜の煮物（腎臓病食）
栄養量
エネルギー:69kcal
たんぱく質:2.3g
カリウム:285mg
リン:53mg
食塩相当量:0.5g
このレシピの生い立ち
調理実習で作りました。
作り方
- 1
れんこん、たけのこ、にんじん、こんにゃくは乱切りにし茹でこぼしする。
- 2
干しいたけは１口大に切る。
- 3
しょうがは千切り。
- 4
鍋に、油をしき、しょうがを炒め、①と②の野菜も炒める。
- 5
ひたひたにだしを加え、砂糖、だしわり醤油を加え、落し蓋をし野菜が軟らかくなるまで煮る。
- 6
煮汁がなくなったら完成。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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栄養量エネルギー 68kcal蛋白質 2.5ｇカリウム 232ｍｇリン 59ｍｇ食塩相当量 0.4ｇ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18968812
