サーモンとかぶの紅白マリネ(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:162kcal
たんぱく質:8.8g
カリウム:255mg
リン:123mg
食塩相当量:0.1g
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったメニューです。

サーモンとかぶの紅白マリネ(腎臓病食)

栄養量
エネルギー:162kcal
たんぱく質:8.8g
カリウム:255mg
リン:123mg
食塩相当量:0.1g
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったメニューです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. かぶ 30g
  2. サーモン 30g
  3. ホタテ 15g
  4. マリネ液
  5. 5g
  6. 白ワイン 5g
  7. サラダ油 5g
  8. だし割醤油 1g
  9. 砂糖 2.5g
  10. ゆず(皮と果汁) 少々

作り方

  1. 1

    かぶは薄切りにし、酢もみする。

  2. 2

    ほたてとサーモンは薄切り。

  3. 3

    マリネ液を混ぜ合わす。

  4. 4

    かぶ・ほたて・サーモンを順に並べ、マリネ液をかけ完成。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
もっと読む

似たレシピ