時短でシミじゅわ♪豚バラ大根
forest_cb @cook_40160514
レンジで時短簡単！おうちの調味料でも美味しい豚バラ大根ができます(^^)
このレシピの生い立ち
いつも大根がなかなか柔らかくならなくて、レンチンしたら一発！超時短が嬉しくて。
時短でシミじゅわ♪豚バラ大根
レンジで時短簡単！おうちの調味料でも美味しい豚バラ大根ができます(^^)
このレシピの生い立ち
いつも大根がなかなか柔らかくならなくて、レンチンしたら一発！超時短が嬉しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
5〜7ミリ幅のいちょう切りにした大根を耐熱皿に入れ、ラップを軽くかけて電子レンジの600Wで3分加熱します。※コツ参照
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- 2
ごま油をひいたフライパンで①の大根に軽く焼き目をつけ、一度取り出します。
-
- 3
大根を取り出したフライパンで3〜4センチ幅に切った豚バラを炒めます。
火が入ったら②の大根をフライパンに戻します。 - 4
③に☆を入れ、蓋はせず中火で2〜3分煮ます。
-
- 5
水分が半分ぐらいになったら、★の水溶き片栗粉を回しいれて全体をよく混ぜます。
- 6
お好みでネギを散らせば出来上がりです。
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コツ・ポイント
大根の厚さやレンジの機種で加熱時間は変わると思うので、初めは様子を見ながら加熱して下さい。大根が透明になりはじめていたらオッケーだと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18968972
