生でも美味しい新タマネギ・・フライにすると甘味が増しますよ♪　手に入ったら淡路のタマネギがお勧めです。
このレシピの生い立ち
毎年、淡路から送られてくるタマネギ。オニオンスライスが簡単で美味しいけど、フライにしてもいいかなって・・豚肉がタマネギがバラバラになるのを防ぐ役割もしてます。