550ｃｃ以上入る入れ物にグレープフルーツの外の皮と中の薄皮をむいて入れる。

ゼラチンパウダーをお湯（80℃以上）に溶かしておく。

グレープフルーツの入った入れ物にグレープフルーツジュース、砂糖、溶かしたゼラチンを入れてよくかき混ぜる。

冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり。ハチミツを上からかけて召し上がってください。