カマンベールINメンチカツ☆

もりはん
もりはん @cook_40042299

メンチカツにカマンベールチーズを入れて、とろっと美味しくなりました(^。^)
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターで♡

カマンベールINメンチカツ☆

なつき☆ミ's cooksnap of when they made カマンベールINメンチカツ☆.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made カマンベールINメンチカツ☆.
きらり流れ星's cooksnap of when they made カマンベールINメンチカツ☆.
もりはん
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メンチカツにカマンベールチーズを入れて、とろっと美味しくなりました(^。^)
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材料

  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 4個
  2. ハンバーグたね
  3. 合いびき肉 300ｇ
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  5. パン粉 大さじ2
  6. 牛乳 50ｃｃ
  7. 卵 1個
  8. 塩コショウ 少々
  9. 衣
  10. 小麦粉 100ｇ
  11. 水 1/2カップ
  12. パン粉(衣用) 適量

作り方

  1. 1

    今回はこれ↑を中に入れました

  2. 2

    ハンバーグたねの材料をしっかり練る。
    8等分にする。

  3. 3

    半分に切ったカマンベールチーズをたねの中に入れる

  4. 4

    小麦粉と水をねった衣に③をくぐらせ、パン粉をつけ、180℃の油で揚げる

コツ・ポイント

ハンバーグのたねがやわらかいので、小麦粉と水を練ってドロッとした衣を作ってくぐらせ、パン粉をまぶします
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