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∮山うどのバターチーズ炒め∮
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∮山うどのバターチーズ炒め∮-レシピのメイン写真

∮山うどのバターチーズ炒め∮

ぶーじ
ぶーじ @cook_40209630

つい酢味噌合えなど和風にしちゃうけど、うどって案外バターと相性いいんですよ♪簡単！酒のつまみや子供も大好きなお味です^^
このレシピの生い立ち
山うどを子供にも美味しく食べてもらいたくて、きっとバターが合う！と信じて作ったら大成功でした^^

つい酢味噌合えなど和風にしちゃうけど、うどって案外バターと相性いいんですよ♪簡単！酒のつまみや子供も大好きなお味です^^
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山うどを子供にも美味しく食べてもらいたくて、きっとバターが合う！と信じて作ったら大成功でした^^

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∮山うどのバターチーズ炒め∮

ぶーじ
ぶーじ @cook_40209630

つい酢味噌合えなど和風にしちゃうけど、うどって案外バターと相性いいんですよ♪簡単！酒のつまみや子供も大好きなお味です^^
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山うどを子供にも美味しく食べてもらいたくて、きっとバターが合う！と信じて作ったら大成功でした^^

つい酢味噌合えなど和風にしちゃうけど、うどって案外バターと相性いいんですよ♪簡単！酒のつまみや子供も大好きなお味です^^
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材料

2人分
  • 山うど 1本
  • バター 10g
  • チーズ(ピザ用でもなんでもok) 適量
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作り方

  1. 1

    山うどは皮を剥き短冊に切る。

    • ∮山うどのバターチーズ炒め∮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ、山うどを炒める。

    • ∮山うどのバターチーズ炒め∮作り方2写真
  3. 3

    しんなり透き通ってきたらチーズを乗せ、蓋をして弱火にする。

    • ∮山うどのバターチーズ炒め∮作り方3写真
  4. 4

    チーズがとろけて端ッこのほうが香ばしそうに焦げた感じになったら完成～♪お皿に取り分けて。

    • ∮山うどのバターチーズ炒め∮作り方4写真

コツ・ポイント

ないですね(笑)スライスチーズでも出来ました！写真の時は下に大葉敷いて、粒胡椒かけましたよ～♪無くても全然構いませんよ☆

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ぶーじ
ぶーじ @cook_40209630
2017/03/27 09:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ウド バター チーズ

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