ツルッと簡単！里芋の下茹で…

Name: ツルッと簡単！里芋の下茹で…
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 あるだけ

☆クローバー39☆ @cook_40177135

気持ちいいぐらいに…簡単に里芋の皮が剥けます！
このレシピの生い立ち
母に教わり昔からこの茹で方です。
味噌を付けて田楽にしたり…里芋コロッケ、煮物にしたりとバリエーション豊富です。

ツルッと簡単！里芋の下茹で…

☆クローバー39☆ @cook_40177135

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材料

里芋あるだけ

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作り方

1
鍋にお湯を沸かし皮付きの里芋を入れて6分程茹でます。(里芋が大きい時は少し長めに茹でてね)
2
火を止め水を足し触れるぐらいの温度になったら里芋の頭とお尻を包丁でカット！親指を使って割るように剥く！
3
簡単にツルッと皮が剥けますよ！少し固めなので煮物にしたりいろいろな料理にしてください！
4

つくれぽに返信ができなくなりました
(> <｡)
頂いたレポは必ず拝見しております。皆様ありがとうございます

コツ・ポイント

多少の土は気にしないで皮付きのまま茹ででください!!
使いやすい大きさにカットして冷凍保存もOKです！

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つくれぽ

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☆クローバー39☆ @cook_40177135

2018/10/08 02:11に公開

H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます

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