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和風大根おろしがけ豆腐ハンバーグ
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和風大根おろしがけ豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

和風大根おろしがけ豆腐ハンバーグ

ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687

ヘルシーで美味しい！！お財布にも優しい
簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
しけた海苔がたくさんあって・・・
思いつきました

のりや大根の葉は、おこのみで増やして大丈夫です

ヘルシーで美味しい！！お財布にも優しい
簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
しけた海苔がたくさんあって・・・
思いつきました

のりや大根の葉は、おこのみで増やして大丈夫です

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和風大根おろしがけ豆腐ハンバーグ

ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687

ヘルシーで美味しい！！お財布にも優しい
簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
しけた海苔がたくさんあって・・・
思いつきました

のりや大根の葉は、おこのみで増やして大丈夫です

ヘルシーで美味しい！！お財布にも優しい
簡単にできちゃいます
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しけた海苔がたくさんあって・・・
思いつきました

のりや大根の葉は、おこのみで増やして大丈夫です

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200ｇ
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 大根の葉 適量
  • 焼のり ３帖
  • 塩コショウ 少々
  • 大根 ５センチ位
  • 水 １００ｃｃ
  • しょうゆ 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • さとう 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 食べるラー油 お好みで
  • サラダ油(炒め用) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    大根→葉はゆでて細かく切る。大根はすりおろしておく（汁ごとつかいます）
    豆腐はよく水切りしておく

  2. 2

    ボウルに肉、豆腐、大根の葉、のりをちぎっていれ塩こしょうする

    • 和風大根おろしがけ豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をいれ、小判型にして両面こんがりやく

    • 和風大根おろしがけ豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面やけたら
    水、大根おろし、しょうゆ、みりん、砂糖、酒を入れすこし煮詰める

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりとする

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ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687
2017/02/18 05:45に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大根 海苔 大根の葉 豚ひき肉 酒 豆腐

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