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トンテキ 簡単

mikasama67
mikasama67 @cook_40093413

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材料

3人分
  • 豚肩ロース(ロース)カツ用 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニクスライス 一かけ分
  • *ケチャップ 大さじ1、5
  • *コイクチソース 大さじ1、5
  • パセリ(乾燥) 適量
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作り方

  1. 1

    肉を肉叩きで叩き、軽く塩コショウしてニンニクスライスをのせておく。

    • トンテキ 簡単作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄く油をしき
    、ニンニク塩コショウした面を下にして中火強で蓋をずらして焼く。3分焼いたら裏面も焼く。

    • トンテキ 簡単作り方2写真
  3. 3

    焼けたらお皿に移し、火を弱にして、フライパンの油をペーパーで少しふき、その中へ*を入れ、まぜて、②にかける。

  4. 4

    ドライパセリを振り出来上がり。

    • トンテキ 簡単作り方4写真

コツ・ポイント

蓋の水分が落ちないように払いながら焼いてください。タレの分量は好みで変えてください。

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mikasama67
mikasama67 @cook_40093413
2017/02/20 10:59に公開

このレシピのキーワード

とんてき にんにく 豚肩ロース肉 ロース ケチャップ カツ用

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