【離乳食】手づかみオムライス

*実月*
*実月* @mitsuki_recipe

乳製品不使用。
みんな大好きオムライスを赤ちゃんにも。ご飯とたまご一体型で手づかみでパクパク食べられます。

このレシピの生い立ち
どんどんバリエーションが増えていった手づかみメニューのひとつ。銀座の洋食屋さんがご飯とたまごを混ぜたオムライスを出していて、それを真似して離乳食用オムライスを作ってみました。銀座の洋食屋なんて…赤ちゃんの舌が肥えすぎちゃう?笑

【離乳食】手づかみオムライス

乳製品不使用。
みんな大好きオムライスを赤ちゃんにも。ご飯とたまご一体型で手づかみでパクパク食べられます。

このレシピの生い立ち
どんどんバリエーションが増えていった手づかみメニューのひとつ。銀座の洋食屋さんがご飯とたまごを混ぜたオムライスを出していて、それを真似して離乳食用オムライスを作ってみました。銀座の洋食屋なんて…赤ちゃんの舌が肥えすぎちゃう?笑

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材料

1.5~2食分
  1. ごはん(または軟飯) 150g程度
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 大さじ3
  4. 1こ
  5. ケチャップ(塩分気になるならトマトピューレ 大さじ1
  6. 胡椒 少々
  7. 具材(総量100g)
  8. 鶏ひき肉 30g
  9. ミックスベジタブルにんじんコーングリンピース 40g
  10. 玉ねぎ 30g

作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルはレンジ500wで30秒程度加熱し、解凍しておきます。玉ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    温かいご飯と材料をすべて混ぜます。冷やご飯なら温めてから混ぜてください。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を敷き、タネを流し、焼いていきます。片面が焼けたらひっくり返します。

  4. 4

    両面に焼き色が付き、タネがまとまったら完成です。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  9. 9

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コツ・ポイント

ミックスベジタブルは、離乳食後期までは刻んでました。野菜は食べさせたい野菜を入れてください。
私は大きいものを1枚焼いて、切って盛ることが多いですが小さめをたくさん焼いてもOK。
15カ月息子は結構食べるので、2回分には足りないです。

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\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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